Bolo Toalha Felpuda (da Tia Dora)


Este bolo de côco fica muito molhadinho . O nome toalha felpuda é porque o côco ralado fica por cima e com a calda fica parecendo mesmo uma toalha .

Ingredientes:

– 4 ovos

– 3 copos de farinha

– 2 copos de açúcar

-1 copo de leite

-1 colher de chá de pó royal

-3 colheres de margarina

Calda:

-2 copos de açúcar

-Meio copo de água ou leite (leite fica mais espessa e gostosa)

-1 pacote de Coco ralado úmido

Preparo:

Bater os ovos, a margarina e o açúcar. Quando estiver bem clarinho acrescentar o trigo e o leite, bater mais um pouco para incorporar.

Por fim colocar o pó royal e misturar.

Calda:

Misturar todos os ingredientes e deixar ferver até cozinhar um pouco.

Fure o bolo e jogue por cima.

Uma dica é deixar o bolo na própria forma, pois assim a calda penetra bem.

Bolo de tia é mesmo uma delícia. Não deu nem tempo de tirar a foto alguém já comeu um pedacinho!

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